Ihre Gastgeber im Hotel Langenwaldsee
Über 100 Jahre Gastlichkeit in Freudenstadt
Bis heute ist der Langenwaldsee in Familienbesitz. Sein heutiges An- und Aussehen verdankt das Haus dem Fleiß und der Mühe von vier Generationen der Familien Walz und Kaltenbach.
Früher gab es im Langenwald – so nennt man unseren Ortsteil von Freudenstadt – mehrere Sägewerke. Der Forbach, der vom Kniebis kommend bis nach Baiersbronn fließt und dort in die Murg mündet, bot ideale Bedingungen. Eines dieser Sägewerke lag in unmittelbarer Nähe des Langenwaldsees. Von dort stammt die Familie Walz, die vor dem Ersten Weltkrieg mit der Bewirtung von meist sonntäglichen Spaziergängern und Wanderern begann.
Zu diesem Zweck wurde am Seeufer eine kleine Holzhütte errichtet. Es gab damals auch Ruderboote aus Holz, die von Freudenstädter Handwerkern hergestellt wurden.
Etwa 1925 entstand das Café-Restaurant Langenwaldsee mit dem typischen Schwarzwälder Walmdach und den quadratischen Säulen am See. Es gehörte schon Mut dazu, damals dieses Gebäude zu erstellen und auf gutes Fortkommen zu hoffen. 1933 wurde von den Besitzern des Cafés das Waldschwimmbad Langenwaldsee angelegt, das allerdings 1959 in städtischen Besitz überging.
Heute ist das Waldschwimmbad Geschichte, der Langenwaldsee und das Hotel Langenwaldsee jedoch begeistern noch immer die Gäste.
Familie Kaltenbach
Im Schwarzwald verwurzelt
Die Kultur, die Kulinarik, die Natur des Schwarzwalds, all das ist Teil unserer Familie. Deshalb fördern wir den Schwarzwald und engagieren uns über den Hotelbetrieb hinaus für die Region. Wir sind offizieller Partner des Nationalparks Schwarzwald. Darüber hinaus ist Christoph Kaltenbach seit 2017 im Vorstand der Naturpark-Wirte aktiv.
Die Naturpark-Wirte sind ein Zusammenschluss von Gastronomen aus dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord, die die Schwarzwald-Küche, die regionalen Zutaten und Produkte besonders wertschätzen.
Gemäß dem Motto "Schmeck' den Schwarzwald" laden die Naturpark-Wirte zum regionalen Genuss ein. Im Hotel Langenwaldsee bieten wir sogar ein Naturpark-Wirte-Menü an.
Wirkliches Genießen heißt für uns bewusst genießen und steht in Zusammenhang mit hoher Qualität von Nahrungsmitteln. Dafür setzt sich auch die Vereinigung Slow Food Deutschland, die wir deshalb seit vielen Jahren unterstützen.
Geprüftes Umweltmanagement
Wir führen das Hotel Langenwaldsee umweltbewusst. Für das Umweltmanagement sind wir mit EMAS, dem Premium-Label der EU, ausgezeichnet. Jährlich wird geprüft, ob wir den strengen EMAS-Anforderungen entsprechen.
Wir haben z.B. den Ressourceneinsatz verbessert und verfolgen aktiv eine nachhaltige Strategie. Die Umweltziele unseres Hotels – die kontinuierliche Verbesserung der Umweltleistung – sind selbstverpflichtend auferlegt.
Danke an unsere Mitarbeiter/innen
Unsere Mitarbeiter/innen bereiten unseren Gästen täglich Freude und unterstützen uns mit Herz und Leidenschaft im Hotel Langenwaldsee. Vielen Dank an unser tolles Team!
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Gehen Sie auf Entdeckungstour und erholen Sie sich bei uns im Hotel Langenwaldsee in Freudenstadt. Schauen Sie gleich mal in unsere Hotelzimmer und Appartements rein oder buchen Sie gleich eines unserer attraktiven Urlaubsangebote. Damit Sie schon bald bei uns entspannen können.